清明节做清明团过程
来源：考驾照网更新时间：2024-04-20 14:48:53
清明团是一种传统的食品，通常在清明节期间食用。以下是制作清明团的过程：
材料：糯米粉、红枣、芝麻、白糖、油
步骤：
- 将糯米粉加入适量温水中搅拌成面团，揉至光滑。
- 将红枣去核，切成小块。
- 将芝麻放入平底锅中，用中火翻炒至微黄色。
- 将白糖和适量水加入锅中，用小火煮至糖溶化。
- 将红枣块和芝麻加入煮好的糖水中，翻炒均匀。
- 取适量糯米面团，揉成圆球状，用手指压出一个小洞。
- 将红枣和芝麻的混合物填入洞中，将面团封口捏紧。
- 烧开一锅水，将做好的清明团放入水中，用中火煮约10分钟至熟透。
- 将煮好的清明团捞出，沥干水分。
- 在平底锅中加入适量油，将清明团放入锅中，用小火煎至表面金黄色。
完成了以上步骤，一份美味的清明团就做好了。清明团不仅具有浓郁的传统文化气息，而且也是一道美味可口的食品，让人们在缅怀先人的同时，也能享受到美食带来的愉悦。
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